이번 겨울에는 더 이상 정원을 그냥 방치하지 마세요.
추위 때문에 아름다운 야외 식사 공간이 아무도 없이 방치된 채로 남아 있는 것은 정말 안타까운 일입니다. 대부분의 사람들은 일반적인 히터를 사용해 이 문제를 해결하려 하지만, 바람이 불면 그 히터들은 전혀 효과가 없습니다. 결국 온실 가스를 가열하려는 것과 마찬가지이며, 바람이 불면 그 열기는 사라져버립니다.
그래서 우리는 단파 적외선을 사용합니다.
이 히터들은 공기를 가열하는 대신, 직접 손님들에게 열기를 전달합니다. 마치 맑은 가을날에 햇볕 아래에 앉아 있는 것 같은 느낌입니다. 열기는 즉시 손님들의 피부와 옷에 닿으며, 바람이 불어도 상관없습니다. 열기는 그 자리에 그대로 남아 있습니다.
올바른 설치 방법
설계할 때는 평방미터당 소비되는 와트 수를 고려합니다. 이는 “손님들이 얼마나 빨리 추위를 느끼지 않게 될까?”라는 의미입니다. 우리는 고밀도 방사체를 사용하여 천장에 장비를 많이 설치할 필요가 없도록 합니다. 그래도 각 테이블마다 따뜻하고 쾌적한 공간을 만들 수 있습니다.
보통은 천장 위에 설치합니다. 이게 열기를 골고루 퍼뜨리는 가장 좋은 방법입니다.
하지만 주의해야 할 점이 있습니다. 전기 패널을 꼭 확인해야 합니다. 이 장비들은 많은 전력을 소비하기 때문입니다. 한 회로에 너무 많은 장비를 연결하면 금요일 밤에 멈추게 될 수 있습니다. 그건 좋지 않은 상황입니다.
또한, 야외에 설치되는 장비이므로 IP 등급의 케이스를 사용해야 합니다. 즉, 비나 습기가 배선에 닿지 않도록 해야 합니다. 그리고 플라스틱 간판이나 천막에서 멀리 떨어뜨려 두세요. 이 장비들은 매우 뜨거워질 수 있으니, 브랜드 로고가 녹아버리는 일이 없도록 주의해야 합니다.
비즈니스 측면에서 볼 때
결국, 비어 있는 정원은 그냥 돈 낭비일 뿐입니다.
사람들이 따뜻하게 있으면 오래 머물게 됩니다. 그러면 원래는 주문하지 않았던 와인이나 디저트도 주문하게 됩니다. 게다가, 바람이 많이 부는 곳에 있던 테이블들도 활용할 수 있습니다.
이렇게 하면 야외 공간을 계절적인 문제가 아닌, 일년 내내 수익을 창출할 수 있는 공간으로 만들 수 있습니다.