इस सर्दी में अपने पैटियो को ठंडा न होने दें।
यह वाकई बर्बादी है… आपके पास तो बेहतरीन बाहरी स्थान है, लेकिन जैसे ही तापमान गिरता है, वहाँ रखी मेजें खाली ही रह जाती हैं। ऐसा लगता है कि आप ऐसी जगहों के लिए भी किराया चुका रहे हैं, जो आपके लिए कोई काम ही नहीं कर रही हैं।
समस्या यह है कि ज्यादातर हीटर हवा को गर्म करने की कोशिश करते हैं… लेकिन जब आप बाहर होते हैं, तो हवा उस गर्मी को दूर ले जा देती है… यानी आप वास्तव में आकाश को गर्म करने के लिए ही पैसे खर्च कर रहे हैं।
इसीलिए हम शॉर्टवेव इन्फ्रारेड हीटरों का उपयोग करते हैं।
यह कैसे काम करता है?
इसे सूर्य की तरह ही समझें… जब आप ठंडे दिन में सूर्य की रोशनी में खड़े होते हैं, तो आपको तुरंत ही गर्मी महसूस होती है… भले ही आसपास की हवा बहुत ठंडी ही क्यों न हो।
इन्फ्रारेड लैंप भी ऐसा ही करते हैं… वे ऐसी तरंगें भेजते हैं जो हवा को नजरअंदाज कर देती हैं… वे केवल ठोस वस्तुओं पर ही गर्मी पैदा करते हैं… जैसे कि किसी व्यक्ति की जैकेट या लकड़ी की मेज… आप स्विच चालू करते ही, लोगों को तुरंत ही गर्मी महसूस होती है… अब आपको “कमरे” के गर्म होने का इंतजार नहीं करना पड़ता।
सही तरीके से स्थापना करना
हम आमतौर पर इन्हें दीवारों पर ही लगाते हैं… ऐसा करने से फर्श साफ रहता है… और आपके कर्मचारियों को किसी उपकरण से टकरने की समस्या नहीं होती।
यदि आप सही वॉटेज चुनें, एवं इन्हें लगभग 45 डिग्री के कोण पर लगाएं, तो एक ही उपकरण चार लोगों की मेजों को गर्म रख सकता है… लेकिन ध्यान रखें कि बिजली की मात्रा सही हो… यदि आप एक ही सर्किट में दस उच्च-शक्ति वाले हीटर लगाएं, तो डिनर के समय सर्किट बंद हो जाएगा… यह अच्छा नहीं होगा… हम हमेशा ही ऐसे उपकरणों के लिए अलग ही सर्किटों की सलाह देते हैं।
सारांश
यह बहुत ही सरल है… जब लोगों को गर्मी मिलती है, तो वे वहाँ लंबे समय तक रहना पसंद करते हैं… जब कोई व्यक्ति काँप नहीं रहता, तो वह और वाइन पीने या वह डेजर्ट ऑर्डर करने के लिए तैयार हो जाता है… ऐसा करने से पूरा अनुभव बेहतर हो जाता है… और आपकी आय भी बढ़ जाती है।
एक और बात… इन्फ्रारेड हीटरों को सही जगह पर ही लगाएं… इन्फ्रारेड हीटर दिशात्मक होते हैं… यदि आप उन्हें गलत जगह पर लगाएं, तो कुछ जगहों पर ठंड रह जाएगी… आप नहीं चाहेंगे कि आपके मेहमान एक ही हीटर के नीचे इकट्ठे हों, जबकि अन्य मेजें ठंडी ही रहें… इसलिए इन्हें ऐसी जगह पर ही लगाएं कि गर्मी सभी जगहों पर पहुँच सके… ताकि आपका पैटियो एक सिरे से दूसरे सिरे तक गर्म रहे।